季節別人気のお通|合コンセッティング【ステラシンプル】

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季節別人気のお通し(女性編)

季節別人気のお通し(女性編) 注文した料理が出てくるまでのつなぎとして提供される、お通し。女性に人気のお通しは、美味しくて少し洒落ているものが多いです。
合コン、飲み会、女子会で利用するなら、気の利いたお通しが出てくるお店を選びたいですね。
ここでは、女性に人気のお通しをご紹介致します。


春:チーズ

春:チーズ 年間を問わず、女性に人気のチーズ。
飲み会や合コンが多くなる時期にも嬉しいですね。チーズには、フレッシュタイプ、白カビタイプ、ウォッシュタイプなど、いろいろな種類があり、どれも独特の風味と旨みがあります。
食べやすい大きさに切られたチーズがそのままお通しとして出される場合もありますが、そのお店の個性が光るお通しも。チーズに蜂蜜をかけたもの、カナッペにしたもの、チーズフォンデュ、生ハムと合わせて・・・など、バリエーションも多岐に渡ります。お酒が進みそうなチーズのお通しは、女子会でもウケが良さそう。


夏:枝豆

夏:枝豆 夏が旬の枝豆。
今では一年中食べることが出来ますが、旬の時期に食べる枝豆は、香りもよくて美味しいです。枝豆はいろいろなお酒と相性がいいので、お通しやおつまみとしては最適でしょう。
ところで、枝豆を食べるときはどのようにして食べていますか?
サヤを片手でもって歯で豆を出すという食べ方もありますが、なんとなくおじさん臭い下品な食べ方に感じないでしょうか。両手で持ってみると、少し上品に見えます。両手でサヤを持って、豆を押し出すようにして口に入れると、豆を食べた後のサヤも見た目が汚くなりません。
合コンの席で試してみてはいかがでしょう。ちなみに枝豆のサヤに塩がついているのは、味付けのためではなく、飾りとしての役割が大きいとのことです。


秋:刺身

秋:刺身 夏が旬の魚と比較すると、脂がのって深い旨みを持つ秋の魚。女性には、サラダ感覚でいただけるマリネ風が特に人気が高いです。
マリネは自宅でも簡単に作ることが出来ます。ポイントは、美味しいマリネ液を作ること。マリネ液の材料は、白ワインビネガー、りんご酢、にんにく、ローリエ、黒胡椒など。自分の好みや食材にあったマリネ液を作ると、とても美味しいマリネになります。
秋が旬の秋刀魚でマリネを作る場合、秋刀魚を3枚におろすことが必要ですが、スーパーの鮮魚コーナーで頼めば、3枚おろしが苦手な人も安心です。


冬:煮物

冬:煮物 寒い冬は、心もほっこりするような煮物が人気。
旬の魚を使った煮物もあれば、野菜をメインにした煮物もあります。こんにゃくをピリからの味付けて煮込んだもの、里芋の煮っこがしなど、家庭的な雰囲気も良いですね。お店で食べる煮物は、味も繊細で美味しくいただけます。食材の新鮮さや調味料にこだわってみると、自宅でもお店の味に近づけるかも?!
煮物を作るときは、食材よく味をしみこませるのがポイントですが、煮込みすぎると堅くなったり崩れたり、食感が悪くなります。火加減と加熱時間を上手く調整して下さいね。


まとめ

まとめ カジュアルで気の利いたお通しが女性から支持されています。合コンの会場を選ぶなら、お通しが良さそうなところを選ぶのが良いかもしれません。
お通しが不要なときは、断ることも出来るのでお店の人に言ってみましょう。お通し不要の場合、席代として料金を取られることもあるので、注意が必要です。
お通しや料理は基本的に箸でいただくことでしょう。箸の使い方や、料理の食べ方は意外と見られているものです。箸の持ち方がじゃんけんのグーのようだったり、料理に箸を刺して食べたりするのは、マナー違反です。普段からきちんとした箸使いをマスターしておけば、合コンのときなどのいざというときにも、恥ずかしいことがなく、好感度もアップしますよ。


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